about

torajam(トラジャム)

自然の甘みを生かした自家製ジャム

朝目覚めるのが楽しみになるようなジャムを一瓶一瓶
丁寧に手作りで作っています。

旬の瑞々しい果物にスパイスやナッツなどの食材を
組み合わせたジャム。

淡路島産の低温殺菌牛乳をことこと火にかけて、
優しい甘さと風味を生かしたミルクジャム。

無農薬野菜の生命力溢れる美味しさを味わって
頂けるジャムなど、季節ごとに多数ご用意しています。

パンやヨーグルトと一緒に、デザートとして
チーズやアイスクリームに添えて、
又ドリンクにしても美味しいです。

torajamは京都左京区にある小さなお店
ちせの厨房で作られています。

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北白川の小さな「お家」

ちせ

朝起きて食卓に並ぶ器を見つめながら今日は布団でも干そうかと考えてみる。
少し陽射しが強いので帽子を被って普段とは違う道を通ってみる。
夜は温かいお茶でものみながら買った本でも読んでみる。

毎日の暮らしの中で心に”ゆとり”が生まれたら
その瞬間を優しく大切に過ごしたい。
そんなお店。

コンセプトらしいコンセプトはありません。
普段のまま、自然に、自分らしく。

ちせはアイヌ語で「お家」。

もし生活の中で季節や風を感じたなら
ちせのお家から何か一つ連れて行ってください。
きっと”豊か”な時間を生み出してくれるはずです。

【住所】京都市左京区北白川別当町28
【URL】http://chise.in/
【連絡先】075-755-9865
【E-mail】webshop@chise.in